Wochenangebot: Getreidegefüttertes Bavette 1500 Gramm

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Wochenangebot: Getreidegefüttertes Bavette 1500 Gramm

    Bavette ist unglaublich beliebt! Und das völlig zu Recht, denn es lässt sich vielseitig zubereiten. Man kann daraus eine Roulade... Lesen Sie mehr

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      SKU: 12302011S
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      Produktbeschreibung

      Bavette ist unglaublich beliebt! Und das völlig zu Recht, denn es lässt sich vielseitig zubereiten. Man kann daraus eine Roulade machen, Steaks schneiden, es schmoren oder roh als Steak Tatar essen.

      Das Fleisch stammt aus der „Vang“ des Rinds (der Flanke). Es wird auch Flanksteak, Vanglap oder Halbmond genannt. Charakteristisch für dieses „Arbeitsfleisch“ sind die grobere Struktur und der vollmundige Geschmack. Bei der Zubereitung muss man deshalb nur wenig hinzufügen – höchstens etwas (Meer-)Salz und Pfeffer. Tipp für optimale Zartheit: Schneide das Fleisch quer zur Faser, also nicht mit der Faser.

      Wie versenden wir Ihr Fleisch?

      Ja, das ist alles möglich. Bestellen Sie Ihr bevorzugtes Grillzubehör oder die Zutaten für die Wurstherstellung und wir legen frisches Fleisch in dasselbe Paket! Wie läuft seine Arbeit? Geben Sie Ihre Bestellung online auf und schließen Sie diese vollständig ab. Sobald dies erledigt ist, verpacken wir Ihre Bestellung sorgfältig und leiten die Fleischbestellung an unseren Lieferanten Home Made weiter.

      Hier wird Ihre Fleischbestellung aus frisch geschnittenem Fleisch sorgfältig ausgewählt und unter Vakuum oder Gasverpackung hygienisch verpackt. Auf dem Fleisch sind der Name, der Gewichtsanteil, das Mindesthaltbarkeitsdatum und Lagerungshinweise vermerkt. Ihre Fleischbestellung wird anschließend bis ca. 16:00 Uhr im Kühlraum bei 2°C gelagert.

      Alles zum Fleischversand lesen Sie hier

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