Verstegen Colorozo-Salz 0,6 % Nitrit 5 kg
Verstegen Colorozo-Salz 0,6 % Nitrit 5 kg
Nitrit bewirkt bei rohen Fleischwaren die Umwandlung von Myoglobin in Nitrosomyoglobin, wodurch das Produkt eine rote Farbe erhält. Bei erhitzten... Lesen Sie mehr
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Barcode: 8712200344052
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