{"product_id":"irish-ribeye-cap-500-gram","title":"Irisches Rib-Eye-Cap 500 Gramm","description":"\u003cp\u003eDieses seltene Stück gilt als das köstlichste und würzigste Steak überhaupt. Auch bekannt als Ribeye-Cap-Steak, Deckle-Steak, Calotte oder Spinalis dorsi, ist dieser spektakuläre Schnitt überraschenderweise nicht überall bekannt, aber jeder, der schon einmal dieses kleine Stück Fleisch von der Oberseite seines Ribeye-Steaks abgeschnitten hat, muss wissen, dass da etwas Besonderes im Gange war. Wenn Sie sich ein Ribeye-Steak ansehen, werden Sie das große Fleischauge bemerken, das die Mitte des Steaks bildet. Dieses Zentrum wird vom Spinalis dorsi oder Ribeye-Kappe umgeben. Wir trennen diese sorgfältig von der gesamten Ribeye-Rolle, um ein schönes, sehr schmackhaftes, sehr exklusives Steak mit der Zartheit eines Filet Mignon, der reichen Marmorierung eines Ribeye und einem ganz eigenen, köstlichen Geschmack und einer köstlichen Textur herzustellen. Die Ribeye-Kappe ist schwer zu finden und nur in begrenzten Mengen verfügbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849212571703,"sku":"141886434","price":16.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-irish-rib-eye-cap-500-gram-63875670507897.webp?v=1754524177","url":"https:\/\/vuurenrook.de\/products\/irish-ribeye-cap-500-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}