{"product_id":"grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram","title":"Grain Fed Tailpiece Picanha 1500 Gramm","description":"\u003cdiv id=\"shopify-section-template--24436662698361__tabs\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\n\u003carticle\u003e\n\u003cdiv class=\"m6tb btn base-font tabs-initialized\" data-active-class=\"overlay-primary\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cdiv class=\"block-description  tab-closed\" data-index=\"4\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"tabs-inner\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"has-anchor\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Picanha (auch als Rump Cap bekannt) ist ein köstliches Stück Fleisch, das sich langsam und bei niedriger Temperatur zubereiten lässt. Da das Fleisch selbst schon sehr schmackhaft ist, sind weder Gewürze noch eine große Marinade nötig. Oft reicht schon etwas Salz und Pfeffer. Wir bereiten es am liebsten auf dem Grill zu. Uns schmeckt das Fleischstück am besten, wenn die Kerntemperatur 48 Grad erreicht hat (dann in der Alufolie bis 52 Grad garen). \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan class=\"anchor\" id=\"section-info\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/article\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"shopify-section-template--24436662698361__1717678541ae2e8e90\" class=\"shopify-section\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"shopify-block-ATWVpakQwc3B6cHNmS__judge_me_reviews_review_widget_j4BkgN\" class=\"shopify-block shopify-app-block\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv id=\"judgeme_product_reviews\" class=\"jdgm-widget jdgm-review-widget jdgm--done-setup-widget\" data-product-title=\"Grain Fed Staartstuk Picanha 1200 gram\" data-id=\"7028793901111\" data-widget-name=\"review_widget\" data-impressions-tracked=\"true\" data-views-tracked=\"true\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"jdgm-rev-widg\" data-updated-at=\"2025-01-28T06:45:36Z\" data-average-rating=\"0.00\" data-number-of-reviews=\"0\" data-number-of-questions=\"0\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"jdgm-rev-widg__header\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849586487351,"sku":"96820304","price":49.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram-63854462730617.png?v=1754524022","url":"https:\/\/vuurenrook.de\/products\/grain-fed-staartstuk-picanha-1500-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}